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ずっと目分量で作ってきたけど、やっと測って作ってみたわ〜。薄くスライスしてチャーシュー丼にしてもめっちゃうまっ‼︎ 茹で汁の半分と角煮の煮汁は残しておいて、ラーメンにも利用してね!ちょっと手間だけど、色々楽しめるから、頑張って作ってみてね!