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四国四県 塩焼きそば
by waka1993
四国産の物を使って、あっさり塩焼きそば。
コツ、ポイント
にらは、麺を入れた後から入れてもokです。 すだちが手に入らない時は、ゆず、かぼす、 レモンをお好みで。
材料
(1人分)
マルちゃん 塩焼きそば
1食分
じゃこ天
1枚
エリンギ
1本
にら
1/3束
すだち
1個
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
スーパーで買える四国産の物を使って、簡単ランチを考えました。 じゃこ天(愛媛)、エリンギ(香川)、にら(高知)、すだち(徳島)
1.
じゃこ天、エリンギ にらを食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を熱し、1をさっと炒める。
3.
麺を入れ、その上に水60mlを加え、ほぐしながら水がなくなるまで炒める。
4.
火を弱め、添付の粉末ソースをふりかけよく混ぜ合わせ出来上がり。
5.
お好みで、すだちを絞って召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/2479328
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