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鮭と豆苗のごま生姜和え【作り置き】
by 鈴木美鈴
ビタミンCたっぷり。副菜の和え物ですがしっかり味のたれが鮭と豆苗に合い、主菜にもなりますよ~。
コツ、ポイント
・豆苗の水気はしっかり絞って下さい。
材料
(2人分)
甘塩鮭
2切れ
豆苗
1袋
★ごま油
大さじ1
★醤油・生姜(すりおろし)
各小さじ1
★すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べる為に考えました。
1.
鮭は焼いて、食べやすい大きさにほぐす。
2.
豆苗はレンジ加熱するか、サッと茹で3㎝長さに切り水気を絞っておく。
3.
★と①②を良く、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2479419
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