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簡単!豪華!チキンのポテサラチーズ焼き
by くまゆーか
豪華に見えるけどとっても簡単! お祝い時にも使えると思います♪
コツ、ポイント
とにかく簡単!しいて言えば、じゃがいもの皮をむくのが面倒なくらいです(^^; )
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
小3つ(お好みで)
コーン
適量
マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ(スライスチーズでも大丈夫です)
適量
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
家にある材料で何か豪華に見える料理が作れないかなぁー?と考えてみました。 家族からも好評でした♪
1.
じゃがいも・コーン・マヨネーズ・塩コショウを使い、ポテトサラダを作る。 コーン以外のお好みの食材を入れてもOKです☆
2.
鶏むね肉を半分に切る。 フライパンに油をひき、両面をよく焼く。チキンステーキの要領で!
3.
焼いたむね肉の上にポテトサラダをのせ、チーズをかける。
4.
焦げ目がつくまでトースターで焼く。(およそ10分ほど)
https://cookpad.com/recipe/2479577
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