捨ててはもったいない大根葉。
さっと炒めればおかずやお弁当の一品に。
コツ、ポイント
茎が細めの大根葉の方が火が通りやすく、味も馴染みやすくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べきれないほど葉つきの大根があったので。
1.
大根葉は3~4cm長さに刻み、ベーコンは短冊切りにする
2.
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと大根葉を入れて炒める
3.
大根葉に火が通りしんなりしたら調味料で味付けする
https://cookpad.com/recipe/2480054
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