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粉末ラテで簡単パウンドケーキ
by spongeyumi
オリーブオイル使用でヘルシーに! 粉末ラテを使うので、手軽に色々な味を楽しめます☆マーブルも簡単に出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
ひたすらしっかり混ぜることです! 粉末ラテなどは加糖なため、お砂糖は少なめです。お好みで調節してください。
材料
(18cmパウンド型1本)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
粉末ラテ
1本
◎オリーブオイル(サラダ油)
30g
◎卵
2個
◎三温糖(上白糖)
50g
◎塩
ひとつまみ
牛乳
20cc
このレシピの生い立ち
頂きものの粉末ラテがたくさんあったので、普通に飲む以外に何か使えないかと思ったので。
1.
粉末ラテはお好きなものでOKです。 オーブンの予熱開始!(180℃)
2.
◎の材料をボールに入れてしっかり泡立て器で混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを振るい、②のボールへ入れしっかり混ぜる。粉末ラテもこの時に投入!
4.
最後に牛乳を入れてしっかり混ぜ、パウンド型へ流し入れる。
5.
予熱した180℃のオーブンで28分程度焼いて楊枝を刺して何も付いて来なければ完成!
6.
15分ほど焼いて表面が焼けてきた頃に縦に切り込みを入れると真ん中が綺麗に割れます☆
7.
マーブルの場合は牛乳まで混ぜた後、半分の生地に好きな粉末ラテを投入し、しっかりと混ぜ、型にランダムに流し込んでください。
8.
半分に生地を分けて、粉末ラテを入れることで生地が固めになってしまった場合は牛乳を少量足してください。
9.
2014.2.17 人気検索で1位になりました♪ 印刷、Myフォルダ、つくれぽ、皆さまどうもありがとうございます♡
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