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キーマカレーリメイクでお弁当にもう1品!
by タケキルト
余ったキーマカレーをお弁当のおかずにします。オーブントースターで焼きます(^^)
コツ、ポイント
我が家のキーマカレーは多分水分少なめです。ご家庭で違うと思うので様子を見ながら作ってみてください
材料
(アルミカップ3個)
ジャガイモ
1個
キーマカレー
適量
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りのためにわざとキーマカレーを残して1品作ってみました
1.
ジャガイモをレンジでチンして火を通しておく。私はラップでくるんで炊飯器に入れお米と一緒に炊いちゃいます。
2.
ジャガイモを適当な大きさにカットしてアルミカップに敷く。なんとなく5mmくらいにスライスしています。
3.
キーマカレー適量を上にかけて、その上にスライスチーズ3分の1をのせる。
4.
オーブントースターでチーズに焦げ目がうっすらと付くくらいまで焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2480657
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