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本格だけど簡単!濃厚ブラウニー
by chiechocho
パティシェの味です!とっても濃厚、しっとりだけど簡単なブラウニーです♪バレンタインに本命の彼へ(^^)友チョコとしても◎
コツ、ポイント
とにかく混ぜる!! また、生地を寝かせることで味が全体的に調和し、美味しい仕上がりになります(^^)
材料
(22cmの角型1つ分)
バター
200g
チョコレート
170g
砂糖
300g
卵
2個
小麦粉
60g
くるみ
100g
バナナ
2、3本
このレシピの生い立ち
本格的で美味しいブラウニーが作りたくなったのでww
1.
バターは室温に戻す。 クルミは乾煎りする。 チョコレートは湯煎で溶かしておく。
2.
角型にクッキングシートを敷いておく。 ※またはバターを塗り、小麦粉をつけておく。
3.
ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
4.
③によく溶いた卵を少しづつ加えよく混ぜる。 ※3回程度に分けて加えるとよい。
5.
④に溶かしたチョコレート、クルミを加えよく混ぜる。
6.
⑤にふるった小麦粉を加えよく混ぜる。
7.
角型に⑥を入れ、好みに切ったバナナを置き、最低でも1時間は寝かす。 ※できれば1日寝かすのが良い。
8.
⑦を180度に温めたオーブンで30分ほど焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/2480702
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