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揚げないカラアゲ☆
by minmi888
ダイエット中にも♪サックリ軽ーい油で揚げない唐揚げです^^
コツ、ポイント
調理の途中で粉っぽさが残っていたら、ごま油をスプーンで塗って下さい。
材料
(3人分)
鶏もも肉
2枚
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
焼肉orジンギスカンのタレ
大さじ1
水
大さじ1
チューブにんにく
大さじ1/2
チューブ生姜
大さじ1/2
ごま油
大さじ2
★小麦粉
適量
★片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなカラアゲ☆私だけ我慢するのはツライので…(^◇^;)
1.
鶏もも肉を各8等分くらいに切りビニール袋に★以外の調味料と一緒に入れて揉み込み30~60分程冷蔵庫でしみ込ませる
2.
時々ひっくり返しながら味をしみ込ませたら、別なビニール袋に★を1:1割合で入れ1の鶏肉を入れ全体にまぶす
3.
余分な粉を払い、オーブンの天版と網を用意し並べる。 今回はヘルシオのウォーターグリル機能を使い、約21分で完成です
4.
オーブンは250度くらいで15~20分トースターも同じくらいの時間で出来ます♪時間は機器の種類によるので加減して下さいね
5.
途中でひっくり返して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2481053
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