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【10分】玉ねぎたっぷり♡鰹のタタキ
by mayukuro2
ちょっと古くなった鰹のタタキ(^◇^;) 美味しくいただくためには、ちょっと濃い目のタレで♡
コツ、ポイント
翌日大切な予定があるときは、ニンニクはみじん切りではなく輪切りで>_<
材料
鰹タタキ
お好みで
■
タレ
ニンニク
2片
玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ3
☆昆布茶
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆生姜(チューブ可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
鰹のタタキが半額でした♪( ´▽`) 半額だけに、ちょっと臭みがあるかな… 濃い目のタレが必要です♡
1.
ニンニクはみじん切りに、玉ねぎは千切りにする。※玉ねぎは水にさらしておくと◎
2.
☆の材料と1を混ぜ、しばらく置く。 ニンニクの風味が染み込みます♪( ´▽`)
3.
鰹タタキの上に、2のタレをたっぷりかけてビールとともに♩
https://cookpad.com/recipe/2481627
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