文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単みたらしだんご
by na
おいしいみたらし団子を手軽に手作りしてみませんか?ヘルシーなおやつですよ。
コツ、ポイント
白玉粉と上新粉、それぞれ100円ショップなどでも気軽に手に入るので 是非気軽に作ってみてください。
材料
(15個分)
白玉粉
50g(水45ccで練る)
上新粉
50g(熱湯45ccで練る)
■
(たれ用)
水
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
子ども達がみたらし団子大好きなので、手作りしてみました。
1.
白玉粉には水を、上新粉には熱湯を加えて、それぞれしっかりと練る。
2.
二つの生地を合わせてよくこね、15個のだんごにして熱湯で茹でる。だんごが浮いてきたら水に取り、ぬめりを取る。
3.
<たれの作り方> 水、砂糖、醤油を合わせて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒加熱。
4.
一旦レンジから取り出して、同量の水で溶いた片栗粉を加えて更に20秒加熱。取り出したら、よく混ぜる。
5.
4のたれをだんごにかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/248186
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.