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簡単!ネギと小松菜の温サラダ
by 虹色えぷろん
サッと茹でるだけの簡単な和風サラダ。 温かいうちにどうぞ‼︎
コツ、ポイント
サッと茹でて少し食感を残すと美味しいです。 写真はゴマドレッシングをかけてます。 和風ドレッシングなどが美味しいです。
材料
(2人分)
長ネギ(白い部分)
1/2本
小松菜
1/2本
ドレッシング
お好きな物(和風がお勧め)
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたレシピですが、作ったら美味しかったので載せました。
1.
長ネギの白い部分を約2cmづつ切る。更に縦に半分に切る。小松菜は適当な大きさに切る。茎と葉の部分を分けておく。
2.
湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、ネギと小松菜の茎部分を最初に茹でる。茎が柔らかくなったら、葉を入れる。
3.
色良く変わったら、すぐザルに取る。 ザルを軽く振って水気を落としたら、器に盛りドレッシングをかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2482089
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