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タルト生地 ~甘くないタイプ~
by MIKIKYO
フードプロセッサー使用で★ あっという間に完成( ☆∀☆)
コツ、ポイント
写真は8㎝のタルトです★ 200℃に余熱したオープンを180℃に下げて20分焼き、冷ましてからフィリングを詰めました☆ ポロポロした感じの生地なので、型に押し付けるようにしてしっかりと敷き詰めて下さい★
材料
(8㎝のタルト型9個分)
卵黄
2個分
水
大さじ2
バター
80g
塩
1つまみ
薄力粉
120g
強力粉
140g
このレシピの生い立ち
キッシュ等、食事にも合う甘くないタイプのタルトを作りたくて、色んなレシピを参考にさせて頂き自分なりに作りやすいようにアレンジしてみました☆⌒(*^∇゜)v
1.
全ての材料をフードプロセッサーでよく混ぜ合わせる。 そぼろ状になったらOK! (握ったらまとまる程度☆)
2.
生地をまとめて袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。 あとは、お好みのレシピ通りに仕上げて下さい★
https://cookpad.com/recipe/2483972
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