このレシピの生い立ち
蓮根好きなので。さっぱりといっぱい食べれるよ。
1.
蓮根はスライスして、しゃきっと湯がく。
枝豆はゆでて薄皮をむく。
かぶはスライスして、軽く塩もみしておく。
2.
蓮根が冷めたら枝豆、かぶとともにボールにin。
3.
にんにくをすりおろし、EXバージンオリーブオイルとワインビネガー適量、塩、ブラックペッパー、粒マスタード、はちみつ少々を足して混ぜドレッシングを作り、ボールに入れて和える。
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