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米粉バナナパンケーキ(離乳食手づかみ)
by hana悠
お砂糖・小麦粉・卵不使用でほんのり甘い、もちもちパンケーキです(^-^)v
コツ、ポイント
バナナ以外でも作れます♪リンゴや人参など♪
材料
(約15枚(直径5㎝))
米粉
60g
牛乳
100cc
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きで、パンや麺など小麦食品がメインになりがちなので、米粉を使って作りました♪
1.
牛乳とバナナをミキサーで撹拌します
2.
米粉と[1]を混ぜます。
3.
※米粉は固まりがなければ、ふわなくても大丈夫ですが、気になる方はふるってお使い下さい
4.
テフロン加工のフライパンなら、そのまま 無加工フライパンは薄く油をしいて下さい
5.
フライパンに、直径5cmくらいずつ生地をおとします。 フタをしたら、弱火で5分焼き、ひっくり返してさらに5分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2485010
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