しゃっきり白菜とふんわり卵のシンプルなコントラストを楽しんでください。
コツ、ポイント
白菜は炒めすぎないように。歯ごたえが損なわれます。
このレシピの生い立ち
白菜で焼きそばもいけるに。違いない
2.
オイルを熱したフライパンで白菜の芯のほうを炒める。
3.
白菜がしんなりしたら解き卵を加えて、手早く炒める。
4.
水にくぐらせた麺を投入し、手早く麺をほぐす。
5.
麺がほぐれてきたら白菜の葉の部分と粉末ソースを加える。
6.
白菜がしんなりしてきたら、こしょうを振ってできあがり。
お皿に盛って刻みネギを散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2486634
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.