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節分おかずにぴったり♪大豆の甘辛揚げ
by ♡An♡
子どもたちも大好きな甘辛揚げ。年の数+1じゃ物足りないかも~
コツ、ポイント
ちりめんじゃこを入れたらもっとおいしいですね。 我が家はごぼうのささがきで作ることが多いです。 白ごはんにぴったりの濃い味付けなので、お弁当にもどうぞ。
材料
(4人分)
大豆水煮缶
2缶
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酢
小1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
ビニール袋
1
このレシピの生い立ち
煮るとなかなか子どもたちが食べてくれないので・・・お箸がすすむ味を考えてみました。学校の給食のちりこんかんをヒントにしました^^
1.
大豆と片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカします。
2.
油で揚げます
3.
☆を全て入れてタレを作ります。
4.
熱いうちにからめます。
https://cookpad.com/recipe/2487268
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