ピロシキ(ロシア)の中身っぽい具材を海苔&酢飯(日本)で巻いちゃおう♪
ソチでの日本選手の活躍が世界を席巻しますように!
コツ、ポイント
具材は①~⑦の7種類そろわなくても。「レベルの取りこぼしがありませんように(レベル4)」ということで4種類にしてもいいし、「最高のGOEが付きますように(+3)」ということで3種類にしても(←特定種目に偏りすぎてます汗)。
このレシピの生い立ち
もうすぐソチ開幕!日本選手の活躍を期待しつつ。
1.
【酢飯】
米は少なめの水加減で硬めに炊いておく(あれば出汁昆布をのせて炊くと美味しいです)。
2.
炊き上がったご飯に☆の材料を混ぜて、ほどよく冷ます。
3.
【具材7種】
たまねぎはみじん切り。キャベツとにんじんは粗みじん切り。じゃがいもは拍子木切り。ベビーチーズは縦に4等分。
4.
フライパンでひき肉とたまねぎを炒める(ひき肉から脂が出るので炒め油は不要だと思います)。塩コショウして取り出す。
5.
同じフライパンで(必要なら油を引いてください)キャベツとにんじんを炒め、やはり塩コショウで味付けする。
6.
じゃがいもを茹でる。電子レンジ調理なら耐熱容器に入れてラップをして2~3分加熱(500ワット)。マヨネーズで和える。
7.
茹で卵を作る。電子レンジなら耐熱容器に入れて黄身をフォークで刺し、ラップをして1分半(500ワット)。フォークでつぶす。
8.
【さあ、巻きましょう】
ラップ(or巻き簾)の上に焼き海苔を置く。酢飯の半量を平らに広げ、7種の具材(半量)をのせる。
9.
ラップごとぐるっと巻く。これをもう一つ作ったら完成!
10.
切り口はこんな感じ。
今年の恵方(東北東)を向いて丸かぶり♪切れ端で作った五輪マークはソチの方角(西北西)を見てパクリ♪
11.
切れ端の五輪マークの下にも「五輪ちくわ」(レシピID:1894850)を飾ってみたり。
https://cookpad.com/recipe/2488192
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