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離乳食後期♡赤ちゃんのさつまいもクッキー
by sayakamamT
さつまいもの甘みで優しい味の赤ちゃん向けのクッキーです♡スティックタイプにして手づかみ食べの練習にも♡
コツ、ポイント
少し水分が足りないかな?と思うくらいの生地がベストです♪
材料
(スティックタイプ約16本分)
◎薄力粉
60g
◎片栗粉
60g
バター
10g
ブラウンシュガー(普通の砂糖でもOK)
10g
さつまいも
1本(120~150g)
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
愛する息子にはお菓子だって手作りのものを♡ なにより節約になります! ▼sayakamama's blog. http://blog.crooz.jp/ms26t
1.
さつまいもは表面を濡らして皮ごとラップにくるんで5分ほどチン。 その後、皮を布巾などで剥いて、マッシュしておく。
2.
(さつまいもは荒めにしたり、裏ごししたりお好みで♡)
3.
◎を合わせて一緒にふるう。バターは常温に戻しておく。
4.
ボウルにバター、砂糖を入れて混ぜる。
5.
ふるった◎、牛乳を入れてゴムベラで粉っぽさが無くなるまで、切るように混ぜる。
6.
さつまいもを加えて混ぜ合わせます。(工程抜けてました(;_;)ご指摘ありがとうございます\(>_<)/)
7.
ラップの上に生地を乗せてラップで挟んで、5mm程度になるように伸ばす。
8.
包丁で好きな長さに生地を切る。(点々はフォークでつけてます♡)
9.
180度に熱したオーブンで15分焼いて完成♡
https://cookpad.com/recipe/2488214
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