出来るだけバターなどを減らしました・・。でも、お味はなっとくのマフィンです!市販のマフィン型で4個出来ました。画像は撮るの忘れてしまって・・・。
コツ、ポイント
ゆずの皮は白い部分は省いてください。
このレシピの生い立ち
マフィンがどーしても食べたくて・・・。
1.
卵、パルスイートを混ぜ、アーモンドプードルをふるって滑らかになるようにさらに混ぜる。小麦粉、BPを一緒に振るっておく。バターは室温に戻しておく。
2.
アーモンドプードルのボールにレモン汁、ミルクをいれてよく混ざったら、振るった粉を加えさっくりと混ぜる。最後に室温に戻したバターを入れ適度に混ぜる。(くれぐれも練らないように・・)
https://cookpad.com/recipe/248855
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.