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柚子茶で簡単!美味しいかぼちゃのさっと煮
by ケロヨンcp
市販の柚子茶を使ってかぼちゃをさっと煮ました 甘酸っぱくておやつにもおかずにもOK くせになりそうなお味です
コツ、ポイント
サツマイモやリンゴでもおいしいです 最初から煮てもよいですが レンチンしておいた方が早いしほっくり感も残ります
材料
(3人前)
かぼちゃ
小ぶりの物1/4個
柚子茶
1杯分
湯
指定量の半分
トッピング用かぼちゃの種もしくは柚子の皮
適宜
このレシピの生い立ち
かぼちゃと柚子 冬の風邪予防アイテムをコラボさせてみました
1.
柚子茶 柚子の皮入りがおススメ なければ是非足しましょう かぼちゃはラップをしてレンチンし柔らかく下ごしらえ
2.
指定してある注ぐ湯の量の半分くらいの湯で溶き鍋で沸かします
3.
1㎝弱にスライスしたかぼちゃを入れさっと煮ます
4.
火は強目で水分が少なくなったら火を止め鍋をゆすって絡めます 好みで蜂蜜を加え出来上がり
5.
トッピングはかぼちゃの種を使いましたが 柚子の皮がベストでしょうね
6.
お弁当の場合飾り切りして少し煮たら
7.
粉末をまぶすのもよいですよ
https://cookpad.com/recipe/2489035
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