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お浸しは茹でた野菜にお醤油と思ってた私…σ^_^; 本当の「お浸し」は「たっぷりのダシの中に浸かったお野菜」と言う事を知ってからは、ずっとこの方法です! お野菜の美味しさを最大限に引出しくれるので幾らでも食べられちゃいます( •ॢ◡-ॢ)