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はんぺんのツナサンド
by なお美ちゃん
はんぺんとコンビになる食材は色々! 色んなバリエーションをお試しあれ!
コツ、ポイント
今回はシーチキンを使いましたが、挽肉でも焼肉でもたくさんのバリエーションを楽しんで! お弁当のおかず、おつまみなら大判4等分を更に三角に、夕飯のおかずなら普通サイズを三角に切ったはんぺんがお勧めです!
材料
(弁当2人分)
はんぺん
大判1枚
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
旨み調味料
少々(お好み)
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
おせちに伊達巻を作るために買ったはんぺんが余ったので、何か利用できるレシピは無いかと考えたのがこのレシピです!
1.
シーチキンは油を適度に切っておきます。 オイル漬けではないものを使う時は汁気は切っておきましょう。
2.
玉ねぎは細切りにしておきます。
3.
熱したフライパンにマヨネーズを入れ少し溶かし、1と2を投入し塩コショウ、好みで旨み調味料を加え炒めておきます。
4.
はんぺんを四等分(正方形)に切り、更にその斜め半分の三角形にします。 長い面に切込みを入れて袋状にしておきます。
5.
4に3を少しづつ入れていきます。
6.
熱したフライパンに少量の油を引き5を並べ入れ、両面きつね色に焼けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2491119
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