節分で余った落花生で簡単に作れるマフィンです。
ピーナッツとマーガリンの風味がたまらない!
コツ、ポイント
殻剥きのポイントは2を参照してください♪
画像はパウンドケーキ型を使用しました。
このレシピの生い立ち
落花生が大量に余ってたので。
1.
ピーナツは殻をとって、袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。
2.
殻剥きのポイント。
落花生のでっぱった所を親指で強く押すと簡単に割れます♪
※横から押してますが縦に押してください。
3.
ボールにマーガリン→砂糖→たまご→牛乳→ナッツ→HMの順に混ぜていく。
4.
180度予熱
180度25分焼いて
竹串で刺して何もついてこなければOK☆
https://cookpad.com/recipe/2491532
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