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マドレーヌ
by 設楽あきら
バレンタインも近いですし、いかがですか?
コツ、ポイント
1、の「白っぽく」なるまで混ぜるのがポイントです。
材料
たまご
1ケ
砂糖
100g
はちみつ
10g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
2g(小さじ2分の1)
バター
100g
このレシピの生い立ち
伝統の味です。
1.
卵を泡だて器でかくはんさせ、砂糖、はちみつを加える。 白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
2.
小麦粉を一度に加え、ゴムべらで混ぜないように混ぜる。
3.
溶かしたバターを少しずつ加え、冷蔵庫で15分ほど寝かす。
4.
冷蔵庫から取り出し、型に流し込む。
5.
190℃のオーブンで15分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/2494650
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