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ハンバーガー用大豆粉パン(糖質制限)
by かな★ちん
糖質制限中だけどハンバーガーが食べたい! 見た目も味も妥協したくないし発酵等の手間もはぶきたい… で出来たレシピです♪
コツ、ポイント
計るのも混ぜるのもボウルひとつ!あっというまに出来上がり(*´∀`)
材料
(2人分)
大豆粉
150g
小麦粉
20g
ベーキングパウダー
5g
卵
2個
オリーブオイル
30cc
塩
ひとつまみ
甘味料(Dープシコース使用、羅漢果やハチミツでも可)
10g
牛乳(水でもok)
50cc
このレシピの生い立ち
某ロッ●リアのハニーマスタードチキンバーガーが食べたくて(笑)
1.
計りにボウルを乗せ、粉類を計りながら 混ぜ合わせる
2.
残りの材料も計りながら混ぜる
3.
4等分したものを天板に乗せ、両手を水で濡らして表面を形作る
4.
天板を10㎝位の高さから落として空気を抜く
5.
170℃のオーブンで15分、150℃に下げて更に10分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2495335
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