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簡単!ハーゲンダッツ風☆濃厚チョコアイス
by n07
ノンエッグで出来る、ハーゲンダッツの様なとーっても濃厚チョコレートアイスです(^^)♡
コツ、ポイント
お好みで砕いたアーモンドやピスタチオ、クッキーなどを入れても美味しいです(。・ω・)ノ 冷凍庫から出した直後は硬いので、すこーし溶け始めたくらいが食べごろです♡
材料
(2人分)
板チョコ
1枚(55g)
水
30ml
砂糖
大さじ1
純ココア
大さじ1
生クリーム
60ml
バターorマーガリン
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
自宅で簡単にハーゲンダッツを再現したくて作りました(^^)とっても濃厚なのでエスプレッソによく合います☆生クリームが余っちゃった~っていう時などにもオススメですよ☆
1.
材料を準備する
2.
鍋に水と砂糖を入れ、ココアを振るいながら加えた後、混ぜる
3.
生クリームを加え、沸騰直前まで温める
4.
鍋を少し冷ます間に、ボールに刻んだ板チョコ入れ、湯煎で溶かす
5.
湯煎をしたまま、③をゆっくり加えながら、滑らかになるまで混ぜる
6.
溶かしバターを加え、さらに混ぜる
7.
カップに分けて、冷凍庫で1時間以上冷やせば完成☆
https://cookpad.com/recipe/2495768
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