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板チョコと卵だけ レンジでチョコケーキ
by コアコさん
板チョコと卵だけのガトーショコラ 今回は、シリコンの器で挑戦 混ぜる+チンで終了 片付けも楽(^-^)
コツ、ポイント
食感は硬い生チョコな感じかな 今回は、しっかり空気を抜いたので綺麗に出来ました 小さい型のと同じ固さですね 今度は、材料を増やしてチャレンジかな 今回のは、VD用にハートに抜いて、お皿に盛って苺と生クリームを添えてみようかな(^-^)
材料
チョコレート
80
卵
1
このレシピの生い立ち
板チョコと卵だけのガトーショコラの電子レンジのレシピが見当たらなくて 挑戦中?実験中?のレシピ
1.
チョコを溶かす 今回はビター55g+ミルク25gで挑戦
2.
卵も入れ、混ぜる 今回は、全部入れて深さ1.5cm位です
3.
レンジにかける 今回は、600wで30+30+30+30秒でした 1分かけて様子を見つつ、調節で再度加熱してもらえば
4.
2分チンをして、取り出した直後の写真です ツヤがありトロッとしてる所もありますが、少し冷まして型から外れていればOK
5.
冷めてくると周りが少し縮みます 深さは変わりません 好みですが、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やした方が美味しいかな
6.
今回の型は、何年か前に買ったトップバリュのシリコンの器です 直径15×底9cmです 加熱時に、フタはしてません
https://cookpad.com/recipe/2496786
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