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濃厚チョコブラウニー
by ゆりママ666
濃厚、がっつりなチョコブラウニーです♡材料を加えて混ぜるだけのお手軽レシピです。
コツ、ポイント
レシピは20cm×20cmのシリコンの型1枚分です。 甘さ控えめにしたかったので、ブラックチョコレートとミルクチョコレートを2:1の割合にしましたが、甘いものが好きな方はミルクチョコレートを多め(全量)にしてくださいね。
材料
ブラックチョコレート
80g
ミルクチョコレート
40g
バター
70g
牛乳
20cc
砂糖
45g
玉子(Lサイズ)
2個
小麦粉
70g
B.P.
20g
くるみ
55g
ラムレーズン
20g
このレシピの生い立ち
彼に濃厚で食べごたえのあるブラウニーをプレゼントしたかったので。
1.
くるみはアルミホイルをしいた天板に乗せてオーブントースターで約5分焼く。(焦がさないように気を付けてね。)
2.
くるみは荒く砕き、オーブンは170℃に予熱する。
3.
ボールにバターとチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かす。
4.
牛乳、砂糖、玉子を順に加え、混ぜる。
5.
粉類を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。ここで粗く砕いたクルミとラムレーズンを加える。
6.
シリコンの型に流し入れ、表面を軽く慣らし、予熱したオーブンで20分焼く。
7.
型に入れたまま冷まし、切り分ける。 一晩置いた方がしっとりしておいしいですよ!
https://cookpad.com/recipe/2496818
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