黒ゴマのプチプチがポイント★
巻き寿司のようにくるくる巻きました(^^♪
コツ、ポイント
レンジで加熱するとき、巻き終わりを下にしてね(*^_^*)
今回はマヨネーズとポン酢と一味でいただきました!
醤油や味噌タレも合いそう♥
このレシピの生い立ち
最近お揚げ料理にこってます(*^^)v
1.
ボウルにひき肉と調味料を全て加え、よく混ぜる。ゴマ・しょうが・ネギも混ぜ合わせる。(粘りが出るくらいまで)
2.
油揚げをまな板におき、上から菜箸を伸ばすようにころがして、内側に隙間を作り、油揚げを広げる。
3.
①のひき肉を全体に広げる。
油揚げ1枚に①のひき肉1/2分
4.
手前からくるくるっと巻く。ラップをかけて、電子レンジで3分くらい加熱する。適当な大きさに切って出来あがり。
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