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アップルパイ風!りんごのクラフティ♡
by saltApple
粉振るいの必要なし! 超簡単、絶品クラフティ♡ 止まらなくなること 間違いなしです(笑)
コツ、ポイント
*焼き時間は各家庭のオーブンによって調整してください。 *卵は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。 *お好みで粉砂糖を振るったり、生クリームを添えたりしても美味しいです!
材料
■
アップルフィリング
りんご
2個
パン粉
50g
シナモン
小1
砂糖
20g
レモン汁
大2
■
生地
卵
4個
アーモンドプードル
50g
アーモンドスライス
20g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
大好きなレシピを自分好みにアレンジしました! 甘さ控えめでついついいっぱい食べちゃいます(^_^;)笑
1.
~アップルフィリング~ 皮を剥いたりんごを8個に切り、薄くスライスする。
2.
フライパンに①のりんごを入れて強火にかける。水分が出てきたら砂糖を加え、汁気が完全に飛ぶまで煮詰める。
3.
火を消して、シナモン、パン粉、レモン汁を加えて軽く混ぜ合わせる。
4.
~生地作り~ アーモンドスライスを空焼きする。 色がこんがりつく程度。
5.
卵を卵黄と卵白に分ける。 分けた卵白に砂糖を加えて、角が立つまで泡立てたら、溶いた卵黄を加えて軽く混ぜる。
6.
⑤にアーモンドプードルとスライスを加えて泡を潰さないように軽く混ぜ合わせる。
7.
耐熱容器にアップルフィリングを敷き、その上から生地を流し込む。
8.
170℃で25分焼く。 竹串を刺して、何もついてこなかったら完成!
https://cookpad.com/recipe/2497605
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