ちょっとだけ本格的な、レバニラ炒めです。
炒めはじめたら終始強火で、ぱぱっと仕上げてください。
コツ、ポイント
終始強火でお願いします。
特に6からの時間は2,3分以内でおねがいします。すると、にら、もやしから水がでません。
このレシピの生い立ち
レバニラが食べたい!!とおもって作りました。
1.
レバーを食べやすい大きさに切り、牛乳につける
4.
サラダ油(分量外)を強火で熱し、☆を香り立つまで炒める
6.
にら、もやしを投入後、すぐに○をいれ、かえす
https://cookpad.com/recipe/2497907
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