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サーモンとじゃがいものキッシュ
by ☆りこmama☆
生クリーム不使用で簡単キッシュ☆ちょっとしたおもてなしにも♪
コツ、ポイント
薄味のため、食べるときにお好みでケチャップつけてください。
材料
サーモン(ムニエル用)
2切れ
じゃがいも
中2個
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1袋
★卵
3個
★牛乳
150cc
★塩・胡椒
適量
ケチャップ
お好みで
とろけるチーズ
適量
パルメザンチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
息子一歳のお誕生日会にて。子供にもあげれて大人も食べられる料理を作りたくて。
1.
しめじは小房にわけ、ほうれん草は茹でて水にさらす。玉ねぎは薄切りにし、塩胡椒しながら炒めておく。
2.
じゃがいもは薄切りにして耐熱皿にいれて600wで3分チン。 サーモンは一口大に切っておく。
3.
耐熱皿にじゃがいも半分を並べ、その上に炒めた①をのせる。
4.
残りのじゃがいもを並べサーモンをのせたら合わせた★を流し入れる。
5.
チーズをたっぷりかけて200℃オーブンで30分焼いて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2498270
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