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簡単ポテトサラダ
by ★ともみん★☆
ガスを使わずに時短で美味しいポテトサラダが出来ました!!
コツ、ポイント
・玉ねぎを加熱してからいれることで甘みがありなめらかなサラダになりました! ・今回は入ってませんが、ニンジンも玉ねぎと一緒に加熱して入れることで、彩りが良くなります!
材料
(2人分)
ジャガイモ
中くらい2個
玉ねぎ
大1/2
ハム
2枚
キュウリ
1本
塩
小さじ1
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
メインのおかずを煮込んでいる間に、もう一品作ろうと冷蔵庫の材料と時間と相談をして作りましたp(^-^)q
1.
ラップにくるんでレンジで加熱します。今回は800w2分を2回かけました。
2.
切った玉ねぎを、耐熱皿にいれラップをかけたらレンジへ。今回は800w2分。
3.
きゅうりを輪切りにして塩揉みをしておきます。
4.
かわをむいてつぶしたジャガイモに、玉ねぎと、水切りをしたキュウリ、小さく切ったハムを入れて混ぜます。
5.
具材が混ざったら、マヨネーズを入れ、さらに混ぜます! *味見をしながらお好みの量に調整してください!
6.
アクセントに黒胡椒をたっぷりかけて、よく混ぜてお皿に盛れば完成です☆
7.
Nappytさんコメントせずに掲載してしまいごめんなさい(>_<)↓れぽ、ありがとうございます。また是非作って下さいね!
https://cookpad.com/recipe/2498458
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