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簡単!やみつき♪ ★焼肉丼★
by rinkaりんか
豚バラ肉で、かんたん&おいしいどんぶりが できちゃいます~♪ きっと、やみつき~o^-^o❤ 休日のランチや晩ご飯に♪
コツ、ポイント
すりおろし玉ねぎがポイントです! 焼肉のたれは、2種類をブレンドすると味に深みが出ます。 今回は、「エバラ黄金のたれ 中辛」と「晩餐館 焼肉のたれ 甘口」を使いました。 味付けは、甘めに仕上げた方がおいしく仕上がると思います^^
材料
(2人分)
・豚バラ肉(今回は焼肉用)
200g
・玉ねぎ(すりおろす)
1/4個
・玉ねぎ(薄切り)
1/4個
お好みの焼肉のたれ
適量
どんぶりごはん
2人分
あれば白ゴマ、万能ねぎ
少々
お好みで、七味唐辛子(または一味唐辛子)
少々
このレシピの生い立ち
スーパーで特売になっていた「焼肉用の豚バラ肉」で 焼肉丼を作ってみたら、めちゃくちゃおいしかったので~*^^*
1.
ボウルに肉を入れ、すりおろし玉ねぎと焼肉のたれを入れ、軽く揉み込んでおきます。 (※肉がやわらかくなるポイントです♪)
2.
フライパンを熱してからサラダ油をひき、薄切り玉ねぎを色が透き通るまで炒めます。
3.
次いで1の肉だけを1枚ずつ入れながら焼く。 (たれはとっておいて下さい)
4.
肉に火が通ったらつけだれを追加し、たれが少ないようなら焼肉のたれを追加し、照りが出るまで煮詰める。
5.
どんぶりごはんの上に4をのせ、あれば白ごま、万能ネギを散らしたら、出来上がり❤
6.
お好みで、七味唐辛子(一味でも可)を少々ふりかけると、よりいっそうおいしいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/2498830
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