発酵なしのクイックブレッド
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発酵なしのクイックブレッド
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ホットケーキミックスと牛乳がおうちにありますか？あったら、すぐに作ってみましょう♪発酵いらずのクイックパンです☆
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材料：()
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| 【1】 ボールにホットケーキミックスをいれ、牛乳を全体にふりかける （レーズン、くるみなどを加える場合、ホットケーキミックスと一緒にいれておく） | |
| 【2】 スプーンやはしなどで、粉っぽさがなくなり、 全体がまとまるように、大きく切るように混ぜる | |
| 【3】 ボールの中で、生地をてのひらで押すようにして軽くこねる （生地が硬すぎてこねられないようなら、少し牛乳を加えてください。逆に柔らかい場合は薄力粉を足します | |
| 【4】 ボールから取り出し、手でパン型になるように形をととのえ、オーブンシートを敷いた天板にのせる | |
| 【5】 焼き上がりを綺麗に白くするために上新粉（or小麦粉）を表面にまぶす ナイフで切り込みをいれ、180度のオーブンで25～30分焼く | |
| 【6】 クリームチーズやジャムをつけて召し上がれ♪ |
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【コツ、ポイント】牛乳の量など生地のやわらかさで調節してください♪ ＊＊＊関連記事 【ちびシェフ厨房】ブログhttp://dsydney.exblog.jp/3116597/
【このレシピの生い立ち】参考文献『baking』100BESTRECIPES（Parragon) パン作り大好き♪
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