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【おにぎらず】キムチとチーズのおむすび
by 柴田真希の雑穀レシピ
お弁当にもおすすめ、今話題のおにぎらずシリーズです。 発酵食品のキムチとチーズを使って作りました。
コツ、ポイント
雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。 【美穀小町】すっきりブレンド(紫) http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75441/list.html
材料
(2個分)
白菜キムチ
60g
スライスチーズ
2枚
焼き海苔
1枚
雑穀ごはん
200g
このレシピの生い立ち
お弁当にもおすすめ、今話題のおにぎらずシリーズです。
1.
焼き海苔を半分に切る。 白菜キムチを食べやすいようにざく切りにする。
2.
30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。
3.
海苔の端を1㎝残してごはんを広げたら、手前半分に、白菜キムチとスライスチーズをのせる。
4.
ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。 ※この時、海苔の上端で下のご飯を包み込むようにする。
5.
4周りを折りたたみ、形を調える。 ラップのままお弁当などで持って行っても良し。 半分に切っても良し。
https://cookpad.com/recipe/2501033
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