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イタリアン冷蕎麦
by ぢばずぼび
簡単!蕎麦に飽きたらパスタ風味付け♫
材料
(1人前)
蕎麦
一人前
ベビーリーフ
お好み
プチトマト
お好み
麺つゆ
お好み
バルサミコ酢
大さじ1
塩
小さじ1
わさび
お好み
長いも
お好み
このレシピの生い立ち
『今晩は蕎麦希望!』と言われたけど、自分は蕎麦の気分じゃないなって時に発案(´∀` )!パスタみたいだけど、和素材も入ってて手軽です♫
1.
ベビーリーフを洗い、トマトをカットし、とろろを作っておく。
2.
タレも混ぜ合わせておく。
3.
そばを茹で、水でしめ、タレと混ぜ合わせ、盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/2501230
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