ビックリ！納豆いため by nabeko44kazu

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/250126

納豆を炒める？？？なんとも不思議な料理ですがドライカレーのようで、レタスに包んでいただくので野菜もたくさん摂れます。冷蔵庫の納豆を消費したい時に。

材料：

(４人分)

【1】玉ねぎ、ピーマンはみじんぎり。フライパンに少々の油を入れて豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
【2】納豆を入れ、全体に良く混ざったら、納豆のたれ３袋と塩、コショウで味を整える。ネバネバするが炒める時間が長いとだんだんゆるくなる。
【3】できあがり！サニーレタスに包んでお召し上がりくださいませ。

【コツ、ポイント】玉ねぎ、ピーマンのほかに人参、パプリカを入れると彩りがいいです。（義母が人参苦手なので今日は省略）味付けは添付のたれを使わず、カレーパウダー小匙1/4とコンソメ顆粒小匙1/2でも又違った味で美味しいです。

【このレシピの生い立ち】四半世紀前に義姉に教わりました。はじめて食べた時、「なんじゃこれ？」と思ったのですが、結構いけるので、いつのまにか月１回の割合で食卓にあがります。納豆好きな方、こんな食べ方もどうですか？