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失敗ゼロ♪材料5つde簡単チョコスポンジ
by ゅみママ
このやり方なら絶対に失敗なし☆保証します(*≧∀≦*)失敗知らずレシピ♡びっくりする程膨らみ、柔らかく仕上がりますよ♡
コツ、ポイント
型に流した時の厚さから、若干膨らむ程度なので、2できちんと泡立てすれば、確実にきちんと膨らみます。あとは手順4,5でせっかく泡立てた気泡を潰さないように… 意識しながら手早く♡卵も卵黄と卵白に分ける必用なし☆L卵の場合は3個でOKです☆
材料
(18㎝スクエア型orホール型)
MS卵
4個
砂糖
90g
○薄力粉
90g
○純ココア
20g
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも作る生地にココアを入れました♪スクエア型は何かと使えます♡1度に2種類作りたい時にはおすすめ(*≧∀≦*)もちろん、ホールでも同量で作れます♪
1.
ボウルに卵を割り、砂糖を2,3回に分けて加え、その都度泡立てる。
2.
↑爪楊枝を刺して、ぐらつかず、真っすぐ立てばOK!!!!(←ここ重要)
3.
振るった○を1に加え、サックリ切る様に混ぜ合わせる。
4.
さらにサラダ油を加え、サックリ混ぜ、型に流す。2,3回軽くテーブルに落とし気泡を抜く。
5.
オーブンに入れ、160度で30分焼く。 焼けたら取り出し、優しく型から外し、冷まして完成♡
6.
プレーンはこちらのレシピ♡レシピID:1240080
7.
ちょっとだけ使いたい方は、こちらのレシピ♪卵2個&材料4つで作ります☆レシピID:2505006
8.
このスポンジを使って、1度に2種類作りました☆まずは【生チョコケーキ】レシピID:2501745
9.
これは11層にして、中には砕いたオレオを入れました♡【ザッハトルテ風】レシピID:2501775
10.
2014/2/16***失敗ゼロ♪材料5つde簡単チョコスポンジ が「チョ コスポンジ」の 人気検索でトップ10入り!
https://cookpad.com/recipe/2501696
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