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大根とちくわと卵♪
by AIRImam*
安くてうまうま
コツ、ポイント
材料
大根
2分の1
大根の葉(なければ小松菜など)
大根1本分
ちくわ
4本
たまご
3個
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
本だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
覚書き
1.
大根、ちくわ、葉っぱを切る
2.
大根と葉っぱを茹でてあら熱を取り 水分を絞る
3.
鍋に胡麻油を引いて大根と葉っぱを炒める 大根が熱くなったらちくわを入れる
4.
全体に油が回ったら調味料を入れる
5.
炒まったらといた卵を回しいれて半熟くらいになったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/2501727
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