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簡単☆はちみつりんごケーキ☆
by すいキッチン
家にあるものとホットケーキミックスを使って簡単にりんごケーキ。りんごもそのままだからとっても楽チン。焼きっぱなしのケーキです♪
コツ、ポイント
豆乳→牛乳、はちみつ→さとうでもOKです。
材料
(スクエア型1つ分)
りんご
1/2こ
ホットケーキミックス
200g
豆乳or牛乳
150cc
はちみつ
50g
バター
30g
卵
1こ
このレシピの生い立ち
お友達の家へ遊びに行くときの手土産に。 家にあるもので何か作れないかと思い、家にあるもので出来ました(笑
1.
バターはレンジで溶かしておく。りんごは1cm角の角切りにしておく。型にはクッキングシートを敷くかバターを塗って小麦粉をふっておく。
2.
ボウルにはちみつと卵をいれ、よく混ぜる。ヘラに持ちかえ豆乳を半分くらいいれよく混ぜホットケーキミックスを入れ混ぜ、混ぜ。
3.
残りの豆乳も入れ全体がよく混ざったらりんご、溶かしバターを入れヘラでよく混ぜ合わせる。
4.
型に流し込み、180℃に熱したオーブンで30分ほど焼き、竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!粗熱を取って切り分けて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/250172
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