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本格!生チョコ
by shiori1102
材料これだけ?!美味しすぎる生チョコ。本命チョコにいかがですか?
コツ、ポイント
一晩冷蔵庫で寝かせることでしっかり固まります。はちみつを加えることで本格的な味に!はちみつが無ければ水飴で代用できます。
材料
(一人分)
板チョコ
160g
生クリーム(乳脂肪35%)
80g
はちみつ
10g
無塩バター
10g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
少ない材料でパパッとできて本格的な生チョコを作りたくて、このレシピが生まれました!
1.
板チョコは細かく刻んでボウルの中に入れておきます。
2.
鍋に生クリーム、はちみつを入れ火にかけます。沸騰したら火をとめて1のボウルに入れチョコを溶かすように混ぜる。
3.
艶が出てきたら型に流し込み冷蔵庫で一日冷やす。
4.
冷蔵庫から出して適当な大きさに切ってココアパウダーを振りかけて完成!!!
https://cookpad.com/recipe/2502059
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