文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴマモチ団子入りキムチ鍋
by norikeiママ
切り餅とお米とゴマを捏ねて、鍋に入れちゃいました♪
コツ、ポイント
ゴマモチ団子はお好みの大きさで作ってみてください。
材料
(4人分)
エバラプチット鍋(キムチ味)
4個
水
600ml
米
2合
切り餅
2枚
水
適量(炊飯分)
黒ゴマ
大さじ2
鍋の具(お好みで)
今回は豆腐・キノコ類・ワカメ・人参・もやし・白菜・長葱)
このレシピの生い立ち
鍋にきりたんぽや餅を入れるのが大好き。 でも、きりたんぽのツブツブ感や、餅のドロドロ感がちょっと…。 と思い餅と米を捏ねたものを入れてみました。
1.
お米をとぎ切り餅をのせて炊飯。
2.
炊き上がったら軽く混ぜる。
3.
ゴマを入れて米の粒が少し残るくらい捏ねて混ぜる。
4.
12等分の分け、手をぬらして小判形に成形し、トースターで表面が少し焼き色がつくくらい焼く。
5.
プチット鍋と水を混ぜ、半分に切った4と鍋の具材を入れて煮る。
6.
具材に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2503032
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.