パパッと完成♪ポン酢で豆腐はんばぁぐ♪
by
|
|
パパッと完成♪ポン酢で豆腐はんばぁぐ♪
|
|
材料を袋に入れてコネコネ・・・。あっという間にできちゃうのに片付け楽チン☆ポークだけでも十分おいしくできちゃうヘルシーハンバーグです♪
|
材料：(2人～3人分)
|
| 【1】 玉ねぎをみじん切りし、中火で炒めます。 しんなりしたら、火から下ろして冷ましておきます。 |
|
| 【2】 豆腐を水切りします。事前に水切りをしてない時は、レンジで1分程度温めると水切りできます。 |
|
| 【3】 大根以外の*印のついた材料を袋に入れて、コネコネします。手が汚れないから、ラクチン♪ |
|
| 【4】 こねた材料の形を整え、中火で焼いていきます。このとき、真ん中のあたりをちょっと窪ませておくのが○。キレイに焼けます。少しでも早く仕上げたい時は、ふたをすると火の通りが早くなります。 |
|
| 【5】 ちょうどいい色に焼けてきたら出来上がり。 |
|
| 【6】 ハンバーグの上にシソをのせ、その上におろした大根をのせて出来上がり♪ポン酢をかけて食べるとおいしいですよ。 |
|
【コツ、ポイント】☆玉ねぎと豆腐の下ごしらえを先にしておくのが早くできるポイント！ ☆材料を袋に入れて混ぜるとこねるのがラクラク。 ☆豆腐入りでやわらかいハンバーグなので、卵は様子を見ながら少しずつ入れるとより上手にできます。
【このレシピの生い立ち】3人の子供がいる姉が、「ちょっとでもカロリー低いほうがいいから」とハンバーグの材料ににドーン！と豆腐を投げ込んでいました、。また、ズボラクッキングで有名な奥薗さんのズボラレシピが好きで、その二つを見て作ってみたのがこのハンバーグです。我が家ではおいし～♪と好評でした。
|
