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ショコラパウンドケーキ
by はるもるさん
甘さ控えめ! バレンタインや おやつにぴったり.+*:゚+。.☆
コツ、ポイント
1.ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻す 2.薄力粉とペーキングパウダーは合わせて一度ふるう 3.オーブンを170°で余熱する
材料
(18×6×8cmの型 一本分)
ケーキ用マーガリン
100g
砂糖
100g
卵
2個
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
純ココア
大さじ1
■
粉砂糖
このレシピの生い立ち
簡単で手軽なものを作りたく パウンドケーキにしました(´・ω・`)
1.
ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻しておき、 薄力粉とベーキングパウダーは 合わせて一度ふるっておく。
2.
オーブンを170°で余熱する
3.
やわらかくなったマーガリンは大きなボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ白っぽいクリーム状にする
4.
そこに砂糖を2、3回に分けて加え、ふわふわになるまで混ぜる。 ※入れた砂糖がしっかり混ぜってから次の砂糖を加える
5.
別のボールに卵を割ってほぐし、少しずつ 4 に加え混ぜます。 ※一気に入れると脂分と水分が分離して失敗します
6.
5に薄力粉、純ココアを加えさっくりと混ぜ合わせる。
7.
準備した型に生地を入れ四隅にきっちり行き渡るように入れ、中の空気を抜くように型を台に2、3回軽く打ち付ける。
8.
ゴムベラで表面をならし、170°に暖めたオーブンで50分焼く。25分で一度場所を入れ替えます。
9.
竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり♡
10.
同量でワンホールだと こんな感じ♪
https://cookpad.com/recipe/2503153
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