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お菓子の本を参考にアレンジして作りました。スイートチョコ→ブラックチョコにしてgを変更し、砂糖40g→30gに生クリーム→牛乳、バニラオイル→無しで作りました。お砂糖は20gで作ってもOKです。お好みで加減して下さい。