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ホワイトデーに♥︎ミニタルト生地
by そうでんでんむし
ホワイトデーにどうぞ♥︎
コツ、ポイント
塩を小さじ一杯いれると結構しょっぱさがでます。 生地を混ぜるときは切りながら混ぜるとサクサクのタルト生地になります。 焼き時間を短くするとサクほろなタルト生地になります。
材料
(6〜8人分)
小麦粉
45g
バター(マーガリン、サラダ油)
30g
砂糖
20g
塩
少々
■
アルミホイル
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れます♡ プレゼント用に小さなタルトを作りたくて(^○^)
1.
砂糖、塩、小麦粉、バター(マーガリン、サラダ油でもOK)をボールに入れて切るようにして混ぜます。
2.
バターが細かくなったら湯煎にボールをかけ、まとまるようにねっていきます。
3.
サラダ油の場合はまとまってくると思うので湯煎する必要はありません。
4.
生地をまとめてクッキングシートにのせて伸ばします。
5.
アルミホイルをきり、ミニタルト生地用の型を作ります。
6.
カーブのある形にしてください。
7.
生地を小さなコップを使って型抜きをしていきます。丸い形のクッキーの型を持っている場合はそちらを使ってください。
8.
くり抜いた生地につまようじでタルトらしくなるように形をつけていきます。
9.
アルミホイルをドーム型になるようにクッキングシートの上に置いておきます。
10.
その上に⑻で作った生地をのせます。
11.
余熱170度にしておいたレンジで10分焼いてください。
12.
焼きあがったらアルミホイルをとるとはこんな感じになっています。
13.
私は生地が余ってしまったので塩クッキーを作りました♪♪♪茶色い生地にするにはココアパウダーを入れてください。
14.
中に板チョコを砕いたものを入れました♥︎
15.
作る時はこんな感じで板チョコを包みます。
16.
話は戻しまして(笑)タルト生地にお好きな中身を入れます。私はマーマレードを入れました☆マーマレードID:2504098
17.
そうでんでんむしのタルトシリーズ★ホワイトデーにも♥︎簡単ミニチョコタルトID:2534604
https://cookpad.com/recipe/2504059
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