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大根とレタスのコンソメスープ
by お茶丸
どって事ないけど、旨いよね(*´m`) レタスの外側の捨てるとこ使ってるよ(*´3`)
コツ、ポイント
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材料
(3人分くらい)
レタス
外側の捨てるとこ3枚
大根
20cmくらいをダイスに
ベーコン
1枚
固形コンソメ
2個
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
レタスは余さず使います。スープに入れることも多いです。 結構美味しいの
1.
大根はダイスに切って、オリーブオイルで炒め水を注して、ベーコンと固形コンソメ2個入れて圧力鍋で3~4分、
2.
蓋が開いたら、レタスをちぎって入れてひと煮立ち、仕上げに塩胡椒。
https://cookpad.com/recipe/250462
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