アラビアータ♪（今日はスパゲッティ） by missmacky2000

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/250490

にんにく、たっぷり、辛くて、大好きな味です。ホント簡単で、昔よく行ったレストランの味に近いです★

材料：

(1人分)

【1】スパゲッティを塩を入れたお湯でゆでる。
【2】鍋（ワタシは小さいフライパン）にオリーブオイルをひき、にんにく・とうがらしを入れて香りが出てきたら、トマト缶を入れ、少し水を足すか、茹で汁を加えて、煮る。
【3】バジル、オレガノ、クレイジーソルトを入れて、ソースの完成。後は、スパゲッティと絡めて、完成♪
【4】１人ランチに、ペンネで頂きました♪

【コツ、ポイント】ソースを少し水気があるくらいにして、硬めに茹でたスパゲッティに吸わせて、丁度いい感じにしてます。クレイジーソルトと乾燥ハーブ（安いものでOK）は、入れたほうが絶対お勧めです♪

【このレシピの生い立ち】昔よく行ったイタリアンレストランの味に近くしたくって。と言っても、ただ会社に近かっただけだけど、美味しかったなぁ～♪ ペンネも好きだけど、いつもスパゲッティでお願いして、作ってもらいました。